안녕하세요 파이브앤스 커피 주찬형입니다. 이번 포스팅은 작년 말에.. (벌써 시간이 이렇게 지나갔네요..) 제주도에서 있었던2019 제주 잇쇼에 관한 포스팅을 해보려 합니다. 2019 제주 잇쇼 에서는 제주 전통 먹거리와 카페음료, 제빵 등행사 이름에 걸맞는 다양한 먹거리들을 즐길 수 있는 자리였는데요,이틀에 걸쳐 진행됬던 행사에는 제주 시민분들을 포함한 육지분들(이렇게 말씀 해주시더라구요)이비가오는 날씨에도 불구하고 많이 찾아주셨습니다. 저희 파이브앤스도 커피업계의 다양한 업체분들과 함께부스 시연을 할 수있는 좋은 기회를 가질 수 있었습니다. 설레는 마음으로 시연장에 도착해서 부스를 배정받고 (이쁜풍선도 달아주셨어요) 기념사진을 촬영해봅니다. 참고로 김지건 바리스타와 저는 제주도를 16년만에 방문했더라구요.. 고등학교 수학여행 이후로 처음이었습니다..ㅜㅠ 방문객분들께 다양한 커피를 제공하기위하여 날짜별 그리고 업체별 시간배정을 받아 음료를 제공하도록 진행했습니다. 방문객분들에게 선보일 원두는 프루티함이 일품인 게이샤 빈과저희 파이브앤스 커피의 대표상품인 원두 두가지의 제품을 준비해보았습니다.좋은 자리인 만큼 찾아주신 모든 분들에게 좋은 제품을 보여드리고자 신경써서 원두를 가져가 보았는데요, 깔끔하고 산뜻하게 즐기실 수 있는 캐맥스와저희 대표상품과 잘 어울리는 클래버를 사용하여 브루잉 커피를 손님분들에게 제공했습니다.부스에서 음료제공 뿐만이 아니라 다양한 컨텐츠를 참여할 수 있었습니다.바리스타 2명이 출전하여 일반인 분들과 함께 에스프레소를 추출해 볼 수 있는 이색적인 이벤트였는데요,(맛있는 에스프레소를 추출하기 위한 다양한 과정을 친절하게 서브해주는 김지건 바리스타의 모습을 볼 수 있습니다.) 정해진 시간내에 추출된 에스프레소는 앞에계신 바리스타분과 일반인 분들이 평가를 해주시는 형태로 진행됬습니다.두 바리스타의 대결 구도로 진행되는 이벤트였지만 결과적으로는 승패가 갈리기 보다는 모두가 참여할 수 있는이벤트인거 같아 재미있게 즐길 수 있었던거 같습니다. 이튿날이 밝았습니다. 사실 저는 제주도에 와서 행사도 중요하지만 혹시 개인 시간을 가질 수 있지 않을까 기대했었습니다..하지만..^^ㅎㅎ 아쉬운대로 숙소에서 제주도의 배경을 담아 봅니다. 이튿날도 첫째날과 마찬가지로 행사에 참여해주신 방문객분들에게 정성껏 준비해간 커피를 제공하며,앞서 진행했던 이벤트도 첫째날과 다름없이 화기애애한 분위기로 마무리 할 수 있던 시간을 가졌습니다.이벤트 종료 후에는 부스 시연에 참여하셨던 바리스타 분들을 모신후 Q&A 시간도 가져보았는데요엄아 아빠 손에 이끌려온 귀여운 꼬마손님들이엄청난 열기로 질문 공세를 해준 덕분에 더욱 밝게 마무리 할 수 있었습니다. 마지막에는 행사에 참여해주신 분들과 함께 기념 사진을 촬영해보았는데요,커피라는 아이템을 통해 전 연령층이 흥미롭게 참여 할 수 있던것 같아 아주 훈훈합니다!행사를 진행하는 이틀동안 다양한 분들과 만나고 또한 커피라는 음료에 대해 여러사람과 소통할 수 있는좋은자리를 가질 수 있었던거 같아 좋았습니다. 앞으로도 커피를 통해 다양한 경험과 소통을 할 수 있기를 기원하며 포스팅을 마치겠습니다.(2019 제주잇쇼에 참여 할 수 있도록 도움을 주신 관계자 및 바리스타 동료분들에게 감사의 인사말을 전합니다.)
