5ENSE COFFEE
파이브앤스커피의
사람이 지닌 다섯가지 감각기관인 "오감을 만족시키는 커피를 만들자" 라는 의미로 만들어진 브랜드입니다.
파이브앤스커피의 아이덴티티처럼 저희 생각을 담은 좋은 품질의 커피로 당신의 오감을 깨워드리겠습니다.
"어디에나 있지만 어디에도 없는 특별한 한잔의 커피"
커피를 마시며 즐기는 잠깐의 여유 속에 행복이 더해지길 기원합니다.
김지건 바리스타
<수상경력>
2012 BAOK (Barista Association Of Korea) 2분기 본선1위
2012 BAOK (Barista Association Of Korea) Final 2위
2014 KCRC (Korea Coffee Roasting Championship) Final 5위
<라이센스>
SCAE Baristar Level 1,2 Certifier (SCAE 국제 바리스타 자격증 감독관)
SCAA Cupping Judge (미국 스페셜티커피협회 커피감정심판관)
CQI (Coffee Quality Institute) Q-Grader 큐그레이더
CQI (Coffee Quality Institute) Star Cupper 스타 커퍼
SCAE Authorised Tainer (유럽 스페셜티커피협회 인증 트레이너)
SCA (Specialty Coffee Association) Barista Skill Lv.1 Foundation
SCA (Specialty Coffee Association) Barista Skill Lv.2 Intermediate
SCA (Specialty Coffee Association) Barista Skill Lv.3 Professional
SCA (Specialty Coffee Association) Roasting Lv.1 Foundation
SCA (Specialty Coffee Association) Roasting Lv.2 Intermediate
SCA (Specialty Coffee Association) Roasting Lv.3 Professional
SCA (Specialty Coffee Association) Brewing Lv.1 Foundation
SCA (Specialty Coffee Association) Brewing Lv.2 Intermediate
SCA (Specialty Coffee Association) Brewing Lv.3 Professional
SCA (Specialty Coffee Association) Sensory skill Lv.1 Foundation
SCA (Specialty Coffee Association) Sensory skill Lv.2 Intermediate
SCA (Specialty Coffee Association) Sensory skill Lv.3 Professional
SCA (Specialty Coffee Association) Green coffee Lv.1 Foundation
SCA (Specialty Coffee Association) Green coffee Lv.2 Intermediate
SCA (Specialty Coffee Association) Green coffee Lv.3 Professional
<활 동>
2011 지식서비스 창업대전 바리스타 경진대회 센서리 심사위원 [서울 COEX]
2012 SBS 생활경제 무료 Cupping 세미나 편 출연
2012 서울 카페쇼 Latte Art 부스 시연
2012, 2013 현대직업전문학교 바리스타 학과 SCAE Lv. 1 2 감독
2013 고려직업전문학교 바리스타 학과 SCAE Lv. 1 2 감독
2014 생생정보통 "대한민국 커피에 빠지다"편 출연
2014 인천문예 전문학교 바리스타학과 특강교수
2016 천안지방교육청 커피바리스타 교육
2019 Espresso Throw down Korea 심사위원 위촉
2021 1883 Championship 심사위원 위촉
2021 World Coffee Battle (Latte Art) 심사위원 위촉
2019~2022 에스프레소스로우다운코리아 집행위원장 위촉
2015~2022 청소년 진로교육 멘토단 위촉
2021~2202 SCAK (Specialty Coffee Association of Korea) 대회운영팀장 위촉